コーンがズルズルっと簡単に削げます。 ある程度繋がって取れるので、天ぷらにしたり、バター炒めにした時に、バラバラになっている時より又違った食感が味わえます。 包丁で削ぐのは、少し怖かったので買って良かったです。 もう少し、飛び散らなくなると尚良いと思いました。