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<冬季休暇に関するご案内>
誠に勝手ながら2017年12月29日(金)〜2018年1月8日(月)まで冬季休暇とさせていただきます。
2017年12月28日(木)午前中迄に頂いたご注文は、当日発送致します。
12月28日(木)午後〜1月8日(月)の間に頂いたご注文は、1月9日(火)以降、順次発送致します。
また、 12月28日(木)午後〜1月8日(月)の間に頂いた場合のご注文の指定日配送は16日(火)以降の指定となります。
冬季休暇直後に頂いたご注文については、お届けまで5営業日程度かかる場合がございます。
お急ぎの場合は、当店までご連絡ください。

20×17×38.5cm(使用時)|水出しで香り豊かにOXO 濃縮コーヒーメーカー

商品番号 1272880

電気やガスを使わずにコーヒーやティーを抽出できます。
熱を加えず抽出するので、コーヒーは酸味が少なく滑らかな味わい。コーヒー本来の味と香りを楽しめ、お湯で抽出したものよりも新鮮さが長持ちします。水・お湯・ミルク等で割って、お好みの味でお楽しみください。
コーヒーのほか、濃縮ティーメーカーとしても使えます。

税込7,020円(本体価格:6,500円)

メンバーポイント: 33 Pt

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OXO 濃縮コーヒーメーカー
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OXO 濃縮コーヒーメーカー
OXO 濃縮コーヒーメーカー
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タンクに挽いた豆を入れ、水を注ぎます。
タンクに挽いた豆を入れ、水を注ぎます。
レインメーカーを通した水は、まんべんなく豆に浸透。
レインメーカーを通した水は、まんべんなく豆に浸透。
じっくり抽出したら、スタンドにセット。
じっくり抽出したら、スタンドにセット。
レバーを下げると、フィルターを通して濾過します。
レバーを下げると、フィルターを通して濾過します。
お好みの濃さで楽しめます。
お好みの濃さで楽しめます。
収納時はコンパクトに。
収納時はコンパクトに。

風味のよい水出しコーヒーが、手軽に楽しめます。

水出しのコーヒーやティーを、手軽に楽しめるツールが登場しました。

セット内容はこちら。左から、

  • カラフェのフタ兼カップ
  • フィルターキャップ
  • メッシュフィルター
  • スタンド
  • ガラスカラフェ
  • レインメーカー
  • タンク

そのほか、紙フィルターや、レシピの載った説明書が入っています。

ここまで分解できるから、隅々まで洗えて清潔。安心して、長くお使いいただけます。

今回は、アイスコーヒーを作ってみます。
挽いたコーヒー豆200gに対し、800ccの水を使います。

抽出方法は、とってもシンプル。

タンクにフィルターをセットしたら、挽いたコーヒー豆を200g入れて、レインメーカーをセット。
ガラスカラフェで水を800cc計り、レインメーカーの上からゆっくりと回しかけます。

レインメーカーはその名の通り、通した水を雨のように落とし、
タンク内のコーヒー豆にまんべんなく行き渡らせます。

説明書には、豆に水を行き渡らせるために軽くスプーン等で混るようにと記載があります。
でも今回はレインメーカーの働きで、スプーンを使うことなくしっかりと水を浸透させることができました。

そのまま12〜24時間おいて、コーヒーをゆっくりと抽出していきます。

冷蔵庫で一晩(およそ18時間)抽出しました。

一晩経っても、見た目には目立った変化はありません。
これを、タンクの下部にセットされたフィルターを通して、濃縮コーヒーを抽出していきます。

レバーひとつで濾過スタート。素敵な香りが広がります。

タンクをスタンドに乗せ、スタンドの下にガラスカラフェをセットします。
レバーを下げると濾過が始まります。

この器具で作るコーヒーは、熱を加えていないので酸化が少なく、
コーヒー本来の味と香りを楽しめるんだそう。

濾過している間中、周りにはふんわりと、コーヒーの香りがしていました。
このときオフィスでは、スタッフが全員集まって、朝のミーティング中。
「わぁー」と歓声があがり、とっても気持ちが和む、いい香りでした!

とっさの事態も想定した、OXOならではの親切設計。

スタンドのレバーは、下げるとツメが出てきて、
ガラスカラフェを正しい位置にセットしてくれます。

またガラスカラフェを外すと、
このツメがレバーを上へ押し戻して、濾過を止めてくれる仕組み。

だから、カラフェの位置がずれていたり、うっかり動かしてしまっても、大丈夫。
コーヒーがテーブルに漏れ出さない、安心設計です。

20分程待つと、濾過が完了します。

コーヒーがタンクから落ちてこなくなったら、完了のサインです。

濾過にかかった時間は、およそ40分。説明書には、20分程度との記載があります。
今回はフィルターとフィルターキャップの間に付属の紙フィルターを挟んで抽出したせいか、
時間が少し長めにかかりました。

200gの豆と800ccの水から、およそ450ccの濃縮コーヒーができました。

濃縮されたコーヒー液のせいか、すこしとろりとした感じ。
香りはツンとしたところがなく、香ばしくさわやかな香りです。

味の調節は思いのまま。お好みの濃さで楽しめます

抽出した濃縮コーヒーは、水やお湯、ミルクなどで割り、
お好みに合わせてお楽しみください。

分量の目安は、濃縮コーヒー60ccに対して水やミルクが120cc。
濃縮コーヒーの計量には、カラフェのフタ兼カップをお使いください。
カップについた線まで注ぐと、およそ60ccです。

できあがったコーヒーは、オフィスみんなで、午後のコーヒータイムに。
ほとんどのスタッフがミルクで割って楽しみました。
でに中には、原液のまま薄めずに楽しんでいたツワモノも!(エスプレッソが好きとのこと)

酸味が抑えられて渋みが少なく、香りもさわやかなので、誰にでも楽しみやすい味。
コーヒーが苦手なスタッフは少し薄めに割って、「これなら飲める!」と喜んでいましたよ。

豆の挽き具合や、お湯の量、お湯の温度。
様々な条件でコーヒーの風味は変わってくるので、
コーヒーを淹れるのって、慣れるまでは少し、難しく感じてしまうことも。

でもこのコーヒーメーカーなら、味見をしながら少しずつ加減ができるので
お好みの味に調節しやすく、失敗がぐっと減りそう。
お客様のおもてなしにも、喜んでいただけそうです!

熱を加えないことでアクが出ず、酸化が少ない濃縮コーヒー。
冷蔵庫で保存すればおよそ2週間と、
お湯で抽出するコーヒーよりも長くお楽しみいただけます。

  • ガスや電気を使わずに、風味豊かな濃縮コーヒーを抽出できます。
  • お湯を使わないので渋みや酸味が抑えられ、コーヒー本来の味が楽しめます。新鮮さも長持ちするので。冷蔵庫で2週間程度保存できます。
  • 氷、お水、ミルクなどを加えて、ホットでもアイスでも、お好みのスタイルで味わえます。
  • コーヒーのほか、紅茶や緑茶など、ティーにもお使いいただけます。
  • レインメーカーを通した水は雨が降るように均一に降り注ぎ、挽き豆や茶葉にまんべんなく行き渡るります。
  • 濾過スイッチは簡単にオンオフの切り替えができ、カラフェを取り出すと自動的にオフになる安心設計。
  • 計量カップはシリコンパッキン付きでカラフェのフタとしても使え、濃縮コーヒーを新鮮に保ちます。
  • ステンレス製のフィルターは繰り返して使用できて経済的。お手入れも簡単です。
  • 分解できるのでお手入れしやすく、コンパクトにまとめられて収納に便利です。

濃縮コーヒーの抽出方法

  1. タンクを逆さまにしてフィルターをセットし、フィルターキャップを締める。
    付属の紙フィルターを使う場合は、メッシュフィルターとフィルターキャップの間にセットしてください。
  2. タンクにコーヒー粉(200g)を入れ、レインメーカーをセットする。
  3. カラフェに水(800ml)を入れ、レインメーカーの上からまんべんなく水を注ぎ入れる。
  4. 冷蔵庫などで放置し(12〜24時間)、ゆっくり抽出する。
  5. 抽出が終わったら、濾過するためスタンドにセットする。その際、スタンドの濾過レバーが上がっていることを確認する。
  6. スタンドの下にカラフェをセットし、濾過レバーを下げると濾過が開始される(コーヒー粉の粗さや種類により、20分〜1時間程度)。濾過したコーヒーはカラフェに落ち、溜まっていきます(450〜550ml程度)。
  7. カップの線まで、濾過したコーヒーを注ぎ(およそ60ml)、水、お湯、ミルクなどを加え(お好みにもよりますが、およそ120〜180ml目安)お楽しみください。
  8. カラフェに残った濃縮コーヒーは、カップでフタをして冷蔵庫で保管してください(およそ2週間目安)。

濃縮ティーの抽出方法

  1. 緑茶、紅茶、ルイボスティーなど、様々な茶葉にお使いいただけます。茶葉の形状は、ルースティーでもティーバッグでも大丈夫。
  2. まずは、16g(小さじ1〜2杯目安)の茶葉、または8個のティーバッグを950mlの水で、5〜12時間抽出してみてください。
  3. 濃縮ティーは、茶葉の種類、水との比率、抽出時間によって様々な濃さと味を楽しめます。
    色々と試しながら、お好みの味を見つけてください!
  4. 様々な茶葉でお使いいただけますが、抹茶や粉末状の茶葉など、きめ細かいものはフィルターを通過してしまうことがあるのでご注意ください。
サイズ本体設置時:縦20cm×横17cm×高38.5cm
収納時:縦22cm×横20cm×高29.5cm
重量総重量:1236g
耐熱温度80℃
材質タンク:AS樹脂/ABS樹脂
スタンド:AS樹脂、ABS樹脂、熱可塑性エラストマー、ステンレス鋼
レインメーカー:AS樹脂
カップ:AS樹脂、シリコン
フィルター:ポリプロピレン、ステンレス鋼
フィルタキャップ:ポリプロピレン、シリコン、ステンレス鋼
食洗機ガラス製のカラフェのみ○
その他のパーツにはお使いいただけません。
漂白剤ガラス製のカラフェのみ○
その他のパーツにはお使いいただけません。
セット内容レインメーカー、タンク、メッシュフィルター、紙フィルター、フィルターキャップ、スタンド、フタ兼カップ、ガラスカラフェ