自動粉ふるいは詰まりやすいし、ストレーナーや裏ごしタイプは飛び散るので、このカップタイプでしかも上下に蓋が付いて保存もできる優れものです。網目はあまり細かくないのと一重なので製菓だと2度振る必要があるかもしれません。使うのが楽しみです。 アメリカでも高評価だったのに廃盤なのは残念。改良品が販売されるのを期待しています。